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Agua detox de jengibre con pepino y menta
El agua detox más refrescante y depurativa: pepino hidratante, jengibre antiinflamatorio y menta digestiva en agua fría. Sin azúcar, sin calorías, con todo el sabor. Prepárala la noche anterior y tenla lista para todo el día.
💚 Por qué funciona
El jengibre aporta gingerol, un potente antiinflamatorio que activa el metabolismo y mejora la digestión. El pepino es 96% agua y aporta silicio para la piel y potasio. La menta contiene mentol, que relaja el músculo intestinal y reduce la hinchazón. Esta combinación es especialmente efectiva para reducir la retención de líquidos.
🛒 Ingredientes
- ✓1 litro de agua fría o con gas
- ✓5 cm de jengibre fresco (aprox. 35 g), en rodajas finas
- ✓½ pepino en rodajas (con piel si es ecológico)
- ✓1 puñado de hojas de menta fresca
- ✓½ limón en rodajas
- ✓Hielo al gusto
📋 Preparación paso a paso
- 1Lava bien el pepino y el limón. Si son ecológicos, déjalos con piel. Córtalos en rodajas de 3-4 mm.
- 2Pela el jengibre y córtalo en rodajas muy finas. Cuanto más fino, más sabor en menos tiempo.
- 3Introduce todos los ingredientes en una jarra de cristal o botella grande. Aplasta ligeramente la menta con los dedos antes de añadirla para liberar sus aceites esenciales.
- 4Cubre con el agua y remueve suavemente. Tapa y refrigera al menos 4 horas, idealmente toda la noche.
- 5Sirve con hielo. Puedes rellenar la jarra con más agua hasta 3 veces con los mismos ingredientes antes de cambiarlos.
Prepárala siempre en frío, nunca con agua caliente. El calor destruye los compuestos activos del jengibre fresco. Guárdala en nevera hasta 48 horas.
🔄 Variaciones y trucos
Versión tropical: añade rodajas de piña fresca en lugar del limón. Versión antioxidante: suma unos arándanos frescos. Versión con gas: usa agua con gas en lugar de agua natural. Para el deporte: añade una pizca de sal del Himalaya y zumo de ½ limón extra.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta agua detox puedo tomar al día?+
Puedes tomar hasta 1,5-2 litros al día sin problema. Es agua aromatizada, no un remedio concentrado, así que las cantidades habituales de hidratación aplican.
¿Sirve el jengibre en polvo para el agua detox?+
No es lo ideal. El jengibre en polvo se deposita en el fondo y da un sabor más picante y menos fresco. El fresco en rodajas infusiona mejor y tiene mejor presentación.
¿Cuánto tiempo puedo guardar el agua detox en la nevera?+
Hasta 48 horas. Pasado ese tiempo el pepino empieza a soltar un sabor amargo. Lo mejor es prepararla nueva cada día o día y medio.